0 Sauerbraten mit Klößen Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 2500 g Kartoffeln 1200 g Rinderbraten (Hüfte) 125 g Stärkemehl 250 g Zwiebeln (5-7 Stück) 700 ml Essig 60 g Zucker 15 g Delikatess Senf Salz Pfeffer Nelken Lorbeerblatt Senfkörner Wacholderbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Zwiebelrostbraten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Zwiebeln 40 g Butterschmalz 4 Scheiben Rinderhochrippe (ohne Knochen, à 160 g) Salz Pfeffer Mehl 1/8 l Rinderfond (a. d. Glas) 1 EL dunkler Saucenbinder Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Burgunder-Topf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Sonnenblumenöl 100 g Saure Sahne 750 g Rindergulasch 50 g gewürfelter Lachsschinken 500 g Möhren 300 g kleine Zwiebeln oder Schalotten 0,25 l Rotwein (z.B. Burgunder) 2 gestr. EL Mehl Salz schwarzer Pfeffer Edelsüß-Paprika Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Gulasch mit Bandnudeln Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 125 g Schweinegulasch 125 g Rindergulasch 1 EL Tomatenmark Rosmarin Majoran Paprikapulver Pfeffer Salz 125 ml Fleischbrühe 150 g Bandnudeln 300 g Champignons Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Rinderschmorbraten Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rinderbraten Paprikapulver Pfeffer Salz 1 Karotte 1 kleine Stange Lauch 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl 2 Thymianzweige 125 ml Fleischbrühe 300 g Kartoffeln 1 Eigelb 3 EL Weizengrieß 30 g Muskat 2 EL Kartoffelmehl 500 g Rosenkohl 1 Schalotte 1 TL Butter 125 ml Gemüsebrühe 1 TL Mehl 1 […]
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0 Rindersteak mit Herzogin-Kartoffeln Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüne Bohnen 125 ml Gemüsebrühe Bohnenkrautzweige 500 g warme Pellkartoffeln Muskat Salz 2 Rindersteaks, 300 g 1 EL Kokosfett 12 g Pfeffer 1 EL grüne Pfefferkörner 3 EL Sahne 1 TL Butter 4 g Kräutersalz 1 Becher Joghurt 1 TL Zitronensaft 1 EL Honig 200 g Himbeeren Lob, […]
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11 Düsseldorfer Senfrostbraten Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks (ca. 180 g) 1 große Zwiebel Mehl Süßer Senf Salz Pfeffer Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Rumpsteaks sehr dünn klopfen, die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. […]
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