Berry Bowl mit Erdnüssen und Kokosraspeln
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 große Bananen
- 250 gr Himbeeren
- 250 gr Heidelbeeren
- 100 gr Brombeeren
- 2 EL Kokosraspeln
- 2 EL ungesalzene Erdnüsse
- 1 TL Zucker
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Und so wird es gemacht…
Die zwei Bananen schälen, in kleine Würfel schneiden, in eine Gefriertüte geben und für ca. 3 Std. einfrieren.
Die Beeren zusammen mit der gefrorenen Banane in eine Schüssel geben, etwas Wasser hinzugeben und alles zu einer dickflüssigen Masse pürieren.
Die Bowl in ein verschließbares Glas füllen.
Die Erdnüsse ohne Fett in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten und den Zucker drüber Streuen.
Nun die Erdnüsse und die Kokosraspeln über die Bowl geben.