1 Chuletas de cordero en adobo (Marinierte Lammkoteletts) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… je nach Größe 8-12 Lammkoteletts schwarzer Pfeffer aus der Mühle Salz 8 Essl. Olivenöl 2 Essl. Zitronensaft 1 Essl. getrockneter Thymian 2 Knoblauchzehen 1/2 Teel. getrocknete Rosmarinnadeln Olivenöl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Empanadillas (Lammfleischpastetchen) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g tiefgefrorener Blätterteig 500 g Lamm-Rinderhack 50 g fetter Speck 1 Zwiebel Olivenöl 1/2 Teel.Salz 1/2 Teel. Paprikapulver, rosenscharf 2 Essl. kleingeschnittener Schnittlauch 1 Ei 1 Eigelb eine Prise Thymian 1 Knoblauchzehe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Kräuter-Kohlrabi aus dem Backofen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g kleine Kartoffeln 6 Kohlrabi (à 200 g) 4 EL Olivenöl 1 Bund Thymian 1 Bund Salbei 1 Dose geschälte Tomaten (ca. 800 g) 2 Bund Frühlingszwiebeln 250 g Gemüsefond aus dem Glas Salz Zucker Cayennepfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
0 Spaghetti Matriciana Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Spaghetti 2 kleine Zwiebeln 1-2 Zehen Knoblauch 1 Dose geschälte Tomaten 1 rote Chilischote 3 TL Tomatenmark 200 g Kochschinken 2 EL Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
0 Puten-Zucchini-Röllchen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 dünne, mittelgroße Putenschnitzel 2 mittelgroße Zucchini (600 g) 1 TL Senf oder 100 g Kräuterfrischkäse Salz Pfeffer 2 Fleischtomaten 1 TL Thymian 1 TL Oregano Alufolie oder Pergamentpapier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
2 Polenta-Pizza Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 5 g Knoblauch 50 g Zwiebeln 500 g Tomaten 5 g Olivenöl 2 g Basilikum 2 g Oregano 15 g Sesam 5 g Salz 10 g Tomatenmark 1000 ml Klare Gemüsebrühe 20 g Käseaufschnitt 220 g Maisgrieß (f. Polenta) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
0 Nudeln mit Hackfleisch und Tomatenmark Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Tatar (Rind) 200 g Nudeln Spiralnudeln 200 g Tomatenmark (1 Tube) Basilikum Oregano Thymian Hackfleischgewürz Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Nudeln nach […]
Weiterlesen
0 Nudeln mit Artischocken Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 12 kleine Artischocken Saft einer halben Zitrone 600 g Tomaten 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Möhre 1 Stange Staudensellerie 2 EL Olivenöl 125 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 300 g Makkaroni Thymianblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Hähnchen mit Raki Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hähnchenschenkel 2 Hähnchenbrustfilets 500 g kleine Kartoffeln (festkochend) 5-6 Knoblauchzehen Thymian getrocknet Rosmarin getrocknet 2 Lorbeerblätter 1-2 Zitronen 2 TL Fenchelsamen 2-3 EL Raki oder Ouzo Salz Pfeffer 1 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
1 Zicklein in Orangensaft (Katzikaki che chimo portokalia) Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Zicklein aus der Keule 0,5 Liter frisch gepreßter Orangensaft 4 Zweige Thymian 2-3 Zehen Knoblauch 200 g Schalotten 2 Zweige Rosmarin Saft einer halben Zitrone 1 EL Zucker Salz Pfeffer 4 cl Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen