2 Hühnerbrust mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Hühnerbrusthälften ohne Haut und Knochen ½ Tasse Ziegenkäse 1 TL getrocknete italienische Kräuter 1 EL gehackte frische Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gehackt ½ Tasse fein gehackte sonnengetrocknete Tomaten in Öl 240 ml Sojamilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
2 Mozzarella mit Champignons Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Champignons 100 g Mozzarella 2 getrocknete Tomaten 20 g Oliven ohne Kerne eine halbe Zitrone 4 EL Olivenöl etwas Rucola Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
1 Supergesundes mexikanisches Chili Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… ½ mittelgroße Zwiebel, gehackt 1 EL Olivenöl zum Anbraten 1 TL Chilipulver 1 TL Cumin Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Knoblauchzehen, zerdrückt je ¼ klein gewürfelte rote und gelbe Paprikaschote 1 kleine Dose (200 g) pürierte Tomaten oder Tomatensoße ½ Tasse Zucchini, klein geschnitten 100 g Putenhackfleisch ¼ […]
Weiterlesen
0 Klassischer Caesar Salad Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tassen zerkleinerter Romanasalat, gut gewaschen 1 TL Dijon-Senf ½ TL sehr klein gehackter Knoblauch 2 EL frisch gepresster Zitronensaft 1 TL Anchovispaste 2 TL Worcestershiresoße 4 EL Olivenöl 3 EL geriebener Parmesan Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
2 Leichtes Omelett Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse gedünstetes Gemüse, zum Beispiel Zwiebeln, Spinat, Zucchini, Broccoli oder Tomaten 1 Eigelb und 3-4 Eiweiße Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL zerkrümelter Feta oder geriebener Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
3 Rustikales Kartoffelpüree Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittelgroße rote Kartoffeln, gut gewaschen 1 Dose (300 g) weiße Bohnen, abgetropft 120 ml warme Sojamilch 1/3 Tasse Ricotta ¼ Tasse Butter 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
5 Regenbogensalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Tassen Babyspinat, gut gewaschen 1 Tasse Datteltomaten in Vierteln 1 Tasse orange Paprikaschote, in dünne Streifen geschnitten 1 Tasse halbierte blanchierte Zuckerschoten 1 Tasse geraspelter Rotkohl 1 Tasse klein geschnittene Palmherzen Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse in dünne Streifen geschnittene Basilikumblätter 120 ml Ranch-Dressing 120 ml leichte Vinaigrette […]
Weiterlesen
1 Quark-Kräuter-Aufstrich Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Quark (Mager- oder Halbfettstufe) 3 EL Schnittlauch Salz Paprikapulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Schnittlauch fein hacken und unter den Quark heben. Salz und Paprika dazugeben, umrühren, fertig! […]
Weiterlesen
4 Hähnchen mit Gremolata Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hähnchenbrustfilets 1 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 1 EL Kapern 1 Bio-Zitrone 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Bitte zupfen Sie von der Petersilie die Blättchen […]
Weiterlesen
4 Pikanter Käse-Nudel-Auflauf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g kleine Muschelnudeln 240 ml Sojamilch 1 Tasse frisch geriebener Parmesan 1 Tasse fettarmer gehobelter Bergkäse 1 Tasse pürierter Butternut-Kürbis 1 TL Salz 1 TL Senfpulver ½ TL Pfeffer ½ TL Worcestershiresoße ½ TL Chilipulver oder ein paar Spritzer Tabasco 2 EL Vollkorn-Semmelbrösel 2 EL geriebener fettarmer Gouda Lob, […]
Weiterlesen