1 Spinatauflauf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Erdäpfel 500 g Blattspinat 4 Knoblauchzehen 125 g Sauerrahm 100 g Emmentaler 4 Eier Salz Pfeffer Muskat etwas Butter für die Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Erdäpfel […]
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3 Spargel in Vinaigrettesauce Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 200 g weißer Spargel Salz 10 g Zucker Zitronensaft 10 g Rapsöl Weinessig Senf 1 EL Kochsud 1 Schalotte Salz Pfeffer 1 EL frische Kräuter (Kerbel, Petersilie, Estragon, Schnittlauch) 1 Ei, hartgekocht Petersilie zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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8 Fruchtiger Käsesalat Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Orange 50 g Weintrauben ½ Apfel ½ Birne 100 g Camembert 2 EL Joghurt Saft von ½ Orange Salz 1 Msp. Curry 20 g gehackte Walnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Bunter Herbstsalat mit knusprigem Speck Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion gemischter Salat (Endivie, Häuptelsalat, Radicchio) 50 g Champignons 10 g Rapsöl Apfelessig Senf Salz Pfeffer aus der Mühle 50 g Jausenspeck, dünn geschnitten 20 g gehackte Walnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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5 Spaghetti in Schinken-Oberssauce Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Spaghetti 1 Schalotte 10 g Butter 50 g gekochter Schinken 1/8 l Gemüsebouillon 50 g Obers, 18% Fett Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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3 Hörnchen in Paradeissauce Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Hörnchen, roh gewogen 200 g Paradeiser 10 g Olivenöl 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen Zitronenthymian Petersilienblätter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hörnchen in Salzwasser bissfest […]
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4 Überbackene Kalbsmedaillons Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Kalbslungenbraten Salz Pfeffer 10 g Butter 2 Paradeiser 1 Knoblauchzehe Petersilie 2 Scheiben gut schmelzender Käse à 20 g 2 Scheiben Weißbrot à 30 g Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Pikantes Wurzelfleisch Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schweinsschulter mit Schwarte 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter Suppenwürze Salz Essig 500 g Wurzelgemüse Kren 300 g Erdäpfel, gekocht Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Schweinsschulter in […]
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2 Pfefferrahmfilet mit Ofenchips Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rindslungenbraten Pfeffer 10 g Rapsöl 10 g Butter 1 Zwiebel 1 Gläschen Cognac 3/8 l fertiger Rinderfond 2 EL eingelegte grüne Pfefferkörner 1/8 l Schlagobers, 18% Fett Salz 400 g Erdäpfel 20 g Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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3 Hühnerkeulen in Weinsauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hühnerkeulen 20 g Butter 12 Schalotten 12 mittelgroße Champignons 10 g Mehl 2 Knoblauchzehen ½ l Rotwein Petersilie Thymian Lorbeerblatt ½ l Geflügel-oder Gemüsefond Salz Pfeffer 400 g Erdäpfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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