1 Krautfleckerl Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Vollkornfleckerl 500 g Weißkraut 2 Zwiebeln Etwas Öl zum Anbraten Gemüsebrühe Pfeffer Kümmel Salz fein gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geschnittenes Weißkraut mit Pfeffer, Kümmel und Salz würzen. […]
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0 Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli und Ingwer Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hähnchenbrustfilet 2 Möhren 2 Tomaten 2 Frühlingzwiebeln 2 Knoblauchzehen 250 g Brokkoli 1 haselnussgroßer Ingwer ½ rote Chilischote 3 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft 2 EL Sesamöl 1 TL flüssiger Honig 1 Msp. Zimt Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Schweinefilet mit Basilikum Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g feinstes Schweinefilet 2 Zwiebeln 1 Bund frisches Basilikum 100 ml Gemüsebrühe 100 ml trockener Weißwein 70 g Kräuter Frischkäse (leichte Version) 1 EL Sonnenblumenöl 2 EL Kondensmilch 1 TL Fix-Soßenbinder 1 TL abgeriebene Zitronenschale Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Lammcurry mit Ingwer Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g sehr mageres Lammfleisch aus der Keule 2 Gemüsezwiebeln 6 Tomaten 125 ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 1 haselnussgroßer Ingwer 2 EL Currypulver (mittelscharfe Mischung mit Koriander, Kreuzkümmel usw.) 1 TL Kurkuma 1 EL Rapsöl Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Rinderfiletstreifen mit Eisbergsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g gut abgehangenes Rinderfilet 6 Tomaten 1 Kopf Eisberg 4 Frühlingszwiebeln 2 Bund glattblättrige Petersilie 8 EL Macadamiaöl oder anderes Nussöl für den Salat 1 EL Zitronensaft Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Rinderfiletstreifen auf Sprossengemüse mit Ingwer Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 350 g gut abgehangenes Rinderfilet 1 haselnussgroßer frischer Ingwer 2 Zwiebeln 2. rote Paprikaschoten 1 Bund Frühlingszwiebel 250 g Sojabohnenkeimlinge 3 EL Sojaöl 125 ml Fleischbrühe 1 EL Chilisauce 3 EL Sojasauce 1 Tropfen Stevia (oder etwas Zucker) Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Marinierte Lauchgarnelen mit Ingwer Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 10 mittelgroße Garnelen (roh, ohne Kopf) – können auch vorgegart sein 2 Stangen Lauch 2 Knoblauchzehen 1 haselnussgroßer Ingwer ½ Bund Petersilie 7 EL Sesamöl 1 EL Sesamsamen 5 EL Sherry 1 EL Zitronensaft 1 EL flüssiger Honig ½ TL Sambal Oelek Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, […]
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0 Garnelen Marsala mit Brokkoli und Ingwer Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g mittelgroße Garnelen (roh, ohne Kopf) – können auch vorgegart sein 200 g Brokkoli 200 g frische Champignons 2 Tomaten 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 wallnussgroßer Ingwer 1 grüne Peperoni 1 TL flüssiger Honig 2 EL Sesamöl 100 g Naturjoghurt (Magerjoghurt mit 0,3 % Fett) […]
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0 Kabeljau mit Dill-Soße und Spinat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kabeljaufilets 400 g frischer Spinat 300 ml Gemüsebrühe 100 g Schmand 2 Stängel Dill 3 EL Zitronensaft 1 Msp. frisch geriebene Muskatnuss Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Lachs auf Blattspinat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Lachsfilets à 150 g 750 g Blattspinat (tiefgefroren) 1 größere Zwiebel 4 Knoblauchzehen 2 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 2 TL Meerrettich ½ Bund Petersilie 300 g Naturjoghurt (Magerjoghurt mit 0,3 % Fett) Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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