1 Wassermeloneneis Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wassermelone 2 EL Limettensaft 2 EL Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zutaten im Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten, in 4 Wassereisformen füllen, mit Stielen versehen und 5 Stunden […]
Weiterlesen
0 Knuspergrünkohl Für 4-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bündel Grünkohlblätter 1 EL Olivenöl extra vergine 1 Prise Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Falls gewünscht: 1 EL Chiliflocken Frischer Limettensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Backofen auf kleinster […]
Weiterlesen
1 Indonesische Hühnersuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Knapp 1,5 kg Hühnchen aus Freilandhaltung, geviertelt 2 frische weich geklopfte oder zerdrückte Zitronengrasstiele, miteinander verknotet 1 gestrichener TL Meersalz Falls gewünscht: 6 Blätter der Kaffernlimette, frisch oder tiefgekühlt 1 TL schwarze Pfefferkörner 1½ EL Korianderfrüchte 2 TL ganzer Kreuzkümmel 5 geschälte und halbierte Schalotten 3 geschälte Knoblauchzehen 1½ TL […]
Weiterlesen
0 Avocadosalat mit Hähnchenbrust Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchenbrust oder -keule, gegart und zerkleinert Eine halbe Avocado 1 TL Mayonnaise 1 klein geschnittene Frühlingszwiebel Koriander nach Geschmack Limettensaft nach Geschmack Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Orangenöl (oder Zitronen-, Limettenöl) Für circa 1 Tasse Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Orange, Zitrone oder Limette (möglichst in Bio-Qualität, da sich Pestizide in den Ölen der Schale anreichern) 1 Tasse Olivenöl extra vergine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
1 Laotische Meeresfrüchtesuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Garnelen, frisch oder tiefgekühlt 500 g weißes, frisches Fischfilet 1 daumengroßes Stück Ingwer 2 Zwiebeln 3 rote Chilies 4 Tomaten etwas Rapsöl 750 ml Fischfond 750 ml Wasser 4 Limettenblätter 150 g Ananas 1 EL Tamarindenkonzentrat 1 EL brauner Zucker 2 EL Limettensaft oder Zitronensaft 2 EL Korianderblätter […]
Weiterlesen
0 Kalte Gurkensuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Gurken 3 Knoblauchzehen 1 Bund Koriander 1 Limette 3 EL Kokosmilch 1 EL gemahlene Mandeln Pfeffer Chiliflocken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gurken waschen, schälen und in kleine […]
Weiterlesen
1 Avocado Salat mit köstlicher Grapefruit und Papaya Diese Zutaten brauchen wir… zwei reife Avocados eine Prise Salz zwei Esslöffel Olivenöl zwei Esslöffel gehackte Petersilie zwei Prisen Pfeffer zwei Esslöffel Weißweinessig eine Papaya eine Grapefruit einen Esslöffel Limettensaft einen halben Teelöffel Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Gemischter Salat mit Thunfisch Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 – 8 Cherrytomaten ½ Bio Salatgurke 80 g schwarze Oliven, entsteint 1 Dose Thunfisch 1 rote Zwiebel 1 gelbe Paprika ½ Bund Petersilie 1 Bio Limette 1 Prise Muskat Himalaya Salz Pfeffer 2 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
2 Melonen-Erdbeer-Suppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Wassermelone 250 g frische Erdbeeren 1 Limette 1 EL Xylit 1 EL Chiasamen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wassermelone schälen, entkernen und würfeln. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. […]
Weiterlesen