1 Afrikanisches Gemüseragout mit Äpfeln und Erdnüssen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Bündel Blattkohl (bei Schilddrüsendysfunktion ersatzweise Grünkohl) 2 EL Olivenöl extra vergine 1 gehackte große Zwiebel 2 fein gehackte oder gepresste Knoblauchzehen 4 Tassen zerkleinerte Äpfel 1 Tasse Erdnussmus 1 EL Tabasco oder andere Chilisoße ½ Tasse gehackte Petersilie Meersalz nach Geschmack Zerstoßene Erdnüsse […]
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0 Hühnersuppe mit Endivien und Zwiebeln Für 8 bis 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 entbeinte geviertelte Hähnchenschenkel 2 in 5-cm-Stücke geschnittene Stangen Sellerie (mit Blättern für mehr Würze) 2 grob geschnittene Karotten 2 klein geschnittene Gemüsezwiebeln 1 grob geschnittene Pastinake 2 EL geschnittener frischer Dill 2 EL geschnittene frische Petersilie ½ TL Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Circa […]
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0 Orangensaft-Ingwer-Dressing Für 16 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 EL frischer Ingwer, gerieben 500 ml Orangensaft ½ TL Agavendicksaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Ingwer zum Orangensaft in eine Kasserolle geben und 20 Minuten köcheln lassen – oder bis […]
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0 Gebratenes italienisches Wintergemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 große Karotten 1 großer Zucchino 1 ganzer Brokkoli 1 mittelgroße Zwiebel 4 bis 5 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl extra vergine Italienische Kräuter (frisch oder getrocknet) nach Geschmack Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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5 Schichtgemüse mit Käsekruste Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Zucchino 1 rote Zwiebel ½ Mangoldstaude (bei Schilddrüsendysfunktion Grünkohl) 100 bis 170 g zerkrümelter Ziegenfrischkäse 1 bis 2 große Karotten 8 Shiitake-Pilze ½ Tasse geriebener Parmesan oder Manchego Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Karotten-Ingwer-Suppe Für 6 bis 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Karotten 1 Zucchino 1 Zwiebel 2 bis 3 Knoblauchzehen Roher Ingwer nach Geschmack, geschält und fein gehackt Zimt, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Orangenöl (oder Zitronen-, Limettenöl) Für circa 1 Tasse Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Orange, Zitrone oder Limette (möglichst in Bio-Qualität, da sich Pestizide in den Ölen der Schale anreichern) 1 Tasse Olivenöl extra vergine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Porree Suppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Stangen Porree 200 g Champignons 200 g Hack, gemischt 800 ml Gemüsebrühe 120 g Kräuter-Frischkäse, fettreduziert Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Lauch und die Champignons […]
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0 Flädle Suppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 großes Ei 100 g Mehl 125 ml Milch 2 Prisen Salz 2 EL Kräuter, gemischt 3 EL Öl 2 EL Sesam 1,5 Liter Gemüsebrühe 1 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Blitz-Frühstücksbrot oder -brötchen Für 1 Brot (12 Scheiben) bzw. 12 Brötchen: Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Buttermilch 400 g Weizenmehl Typ 550 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Buttermilch, Mehl, Backpulver und […]
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