0 Dattelmuffins Für 8 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Datteln 2 kleine Eier 1 Prise Salz 60 g Puderzucker 2 TL Rum nach Belieben 1/2 TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale 2 TL Zitronensaft 70 g Mehl 16 Papier-Backförmchen nach Belieben Puderzucker zum Bestäuben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Bunter Eiersalat Diese Zutaten brauchen wir… 4 hartgekochte Eier 250 g Tomaten 2 grüne Paprikaschoten 2 große Zwiebeln 100 g schwarze Oliven Für die Marinade: 3 El Öl 2 El Essig 1 Tl Senf Salz Pfeffer Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Chinesische Nudelsuppe Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… TL dünne Soja-Sauce 50 g Putenbrust, ohne Haut 50 g chinesische Eiernudeln 1-2 Blatt Chinakohl 2 getrocknete chinesische Pilze (Dongu oder Wolkenohren) 250 ml Klare Gemüsebrühe 1 Scheibe Ingwer Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Rühreier in der Mikrowelle Für 2 bis 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 3 Tl weiche Butter 5 El Milch Salz Pfeffer Muskat Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eier, Butter, Milch und Gewürze gut verquirlen. […]
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0 Eierceme Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Frischkäse 30 g Gouda, fein gerieben 125 g Schmand 2 Eier, hart gekocht 1 Bund Schnittlauch, gehackt 1 TL Senf Jodsalz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Frischkäse, Schmand und Gouda […]
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0 Apfel-Grieß-Kuchen Diese Zutaten brauchen wir… 130 g Weichweizengrieß 1/2 l Milch 1 kg säuerliche Äpfel 180 g Zucker 70 g Lätta 1 P. Vanillezucker 3 Eier 75 g Marzipan-Rohmasse 2 EL Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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1 Kleines Fingerfood Zutaten & Zubereitung *gefüllte Blätterteigtaschen gewürfelten Schinken anbraten, Lauchzwiebel und etwas Pfeffer dazugeben und dann abkühlen lassen. Schmand mit frischen gehackten Kräutern (Basilikum, Petersilie) etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Blätterteig in Quadrate schneiden (ich hatte 16) Diese dann mit Ei bepinseln. 8 Quadrate mit dem Schinken, dem Schmand und geriebenen Käse belegen und dann mit den […]
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1 Kaltes Buffet Zutaten & Zubereitung gefüllte Gurke Frischkäse mit geräucherter Forelle, Dill, etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer zur Creme vermengen und in die Gurken füllen. gefüllte Tomaten Hack mit Knoblauch, Salz, Pfeffer anbraten. Tomatenmark dazugeben und mit etwas Wasser auffüllen. Etwas köcheln lassen, frische Kräuter dazu und in Tomaten füllen. Hähnchenbrust Fleisch mit Knoblauch, Paprikapulver, Rosmarin und Olivenöl marinieren. […]
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0 Rührei mit Gemüse Zutaten & Zubereitung Gewürfelte Auberginen (oder/und Zucchini) in Öl bis zur gewünschten Konsistenz anbraten, dabei etwas würzen mit Salz und Pfeffer. Dann gewürfelte Tomaten dazugeben und weich schmoren (ich mag das so). Zum Schluss kommt Frühlingszwiebel dazu und wird kurz gebraten. In der Zwischenzeit Eier mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver , Muskat und Petersilie gut verquirlen, ein […]
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0 Quarkschmarren Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 4 Tl Sonnenblumenöl (entspr. 16 g) 250 ml Milch 250 g Weizenmehl 500 g Magerquark 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Quark mit den Eiern, […]
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