0 Feurige Tomatensoße Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 6 Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 oder 2 Chilischoten 1 Stück frischen Ingwer Pfeffer Salz Curry Kreuzkümmel 1 Eßl. brauner Zucker 1 Schuss Rotweinessig 1 Schuss Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Tomaten-Dip Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Zwiebeln 2 Chilischoten 3 EL Öl 400 g geschälte Tomaten 1 EL brauner Zucker Zimtpulver geriebene Muskatnuß 1 EL Zitronensaft 1 TL Zitronenschale Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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4 Jägerschnitzel mit Kartoffel-Parmesan-Stampf und Tomaten-Currysoße Zutaten & Zubereitung Kartoffeln in Salzwasser gar kochen und mit Butter, etwas Sahne, Muskatnuss und geriebenen Parmesan stampfen. Soße : Zwiebeln mit Butter und etwas Zucker anschwitzen, Currypulver und Tomatenmark dazugeben und alles weiter rösten. Nun mit etwas Wasser ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Chilischote und frischen Oregano würzen und etwas einköcheln lassen. Jägerschnitzel […]
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0 Extrascharfe Chilisauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 225 ml Essig 90 ml Limetten- oder Zitronensaft 2 fein gehackte Zwiebel 6 fein gehackte Radieschen 2 zerdrückte Knoblauchzehen 2 EL Chilischoten (entstielt, entkernt & fein gehackt) 4 EL Olivenöl Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Spaghetti aglio e Olio mit Ruccola und Mozzarella Zutaten & Zubereitung Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch, Tomaten, Chili und Salz dazugeben und kurz rösten. Dann die Nudeln tropfnass in die Pfanne geben, umrühren und eventuell salzen. Die Nudeln mit Ruccola vermengen, Mozzarella auf den Teller geben und dann guten Appetit. Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Currywurst mit Kartoffel-Basilikum-Stampf Zutaten & Zubereitung Wurst langsam ringsherum anbraten und dann in mundgerechte Stücke schneiden. Soße: Zwiebeln in Fett andünsten, etwas Zucker, Currypulver und Tomatenmark dazugeben und mit rösten. Alles mit einem Schuss Orangensaft ablöschen und gehackte Tomaten dazugeben (Dose). Knoblauch hacken und die Soße mit Knoblauch, Salz, frischer Chili würzen. Ca 40 min köcheln lassen. Wurst mit […]
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