0 Erbsensuppe mit Blutwurst Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 Liter Brühe 200 g getrocknete Schälerbsen 300 g durchwachsener Speck 250 g Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Stück Sellerie (50 g) 1 Messerspitze Pfeffer 1 Tee. Majoran 400 g Blutwurst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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2 Pelmeni (Teigtaschen mit salziger Füllung) Russland Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 2 Eier Wasser Salz 250 g Fleisch 50 g Zwiebel Pfeffer Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Mehl sieben. 1 Ei, 2 Esslöffel Wasser […]
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2 Dünstkartoffeln Frankreich Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Speck 750 g Kartoffeln 150 g Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch Kümmel Salz Pfeffer 1/4 l saure Sahne 1/8 l Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den in Scheiben geschnittenen Speck […]
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0 Huhn in grüner Tunke Mexiko Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kürbiskerne 1 Salatstaude 4 Paprikaschoten 50 g Fett 1 l Brühe 1 Huhn Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kürbiskerne schälen, rösten und mit der Mandelmühle reiben […]
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1 Lammkoteletts mit Bohnen und Klößen Zutaten & Zubereitung Fleisch auf Zimmertemperatur bringen und in Butterschmalz scharf anbraten (ca 2 min pro Seite) und dann bei 80 Grad im Ofen warm halten. Gewürzt habe ich nur mit Salz und Pfeffer. Für die Soße, Rotwein in den Bratensatz der Pfanne geben und diesen komplett einreduzieren lassen. Nun Brühe dazugeben, mit Salz […]
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