Süße Heidelbeer-Schichtspeise
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Heidelbeeren (frisch oder TK)
- einige Tropfen Stevia flüssig oder 2 EL Ahornsirup
- 300 g Joghurt
- 1 TL Zimtpulver
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Und so wird es gemacht…
- Frische Heidelbeeren verlesen und waschen oder TK-Heidelbeeren auftauen lassen. Einige Früchte für die Garnitur beiseite legen, den Rest vorsichtig mit einer Gabel zu Mus zerdrücken.
- Das Heidelbeermus mit Stevia bzw. Ahornsirup süßen und mit der Hälfte des Joghurts verrühren. Restlichen Joghurt mit Zimt verrühren und ebenfalls süßen.
- In 2 hohen Dessertgläsern abwechselnd Zimtjoghurt und Heidelbeerjoghurt einschichten. Mit den restlichen Heidelbeeren garnieren.