Croissant mit Nuss-Sanddorn-Quark
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Croissant
- 50 g Magerquark
- ½ TL Sanddornsaft (Reformhaus)
- ½ TL Honig
- ½ TL Haselnussblättchen
- 30 g kernlose blaue Weintrauben
- 30 g kernlose grüne Weintrauben
- 4 Minzeblättchen
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Und so wird es gemacht…
- Das Croissant waagerecht halbieren. Quark, Sanddornsaft, Honig und Haselnussblättchen verrühren.
- Die Weintrauben waschen und trocken tupfen. Die Beeren von den Stielen zupfen und halbieren. Die Minzeblättchen waschen und trocken tupfen.
- Die Croissant-Unterhälfte mit der Quarkmischung bestreichen und mit den Trauben belegen. Mit den Minzeblättchen garnieren und mit der Croissant-Oberhälfte abdecken.