Soja-Erdbeer-Shake
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 g Erdbeeren
- 1 Zweig Zitronenmelisse
- 400 ml Sojamilch
- einige Tropfen Stevia flüssig oder 1 EL flüssiger Honig
- 2 Eiswürfel
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Und so wird es gemacht…
- Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Die Hälfte der Zitronenmelisse waschen, trockenschütteln und sehr fein hacken.
- Sojamilch und Erdbeeren mit dem Schneidstab fein pürieren. Mit Stevia bzw. Honig süßen, die gehackte Melisse unterrühren. Den Erdbeer-Shake mit je einem Eiswürfel in Gläser geben und mit den restlichen Melisseblättchen garnieren.