Schokoladen-Mandarinentorte
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
- 100 g Mehl
- 1 gehäufter TL Backpulver
- 1 Dose Mandarinen
- 1/4 l Milch
- 1 Beutel backfeste Puddingcreme
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Und so wird es gemacht…
- Eier trennen, Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker unterrühren, natürlich auch die Eigelb unterrühren.
- Puddingpulver, Mehl, Backpulver unterheben.
- In eine Springform füllen und bei ca. 160°C Heißluft ca. 30 min. backen.
- Auskühlen lassen, dann in der Mitte durchschneiden.
- Für die Creme Milch mit Puddingcreme-Pulver verrühren, abgetropfte Mandarinen unterheben, auf den unteren Tortenboden streichen, 2. Hälfte draufgeben und mit etwas Puderzucker bestäuben.