1 Kalter Spargelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 100 Gramm Spargelstangen 3 EL Zitronensaft Frisch gehackte Minze oder Petersilie 2 EL Kapernsaft 1 EL fein gehackte rote Zwiebel Salz und Pfeffer zum Abschmecken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Dämpfen Sie […]
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1 Kühler Gurkensalat Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Gurke 80 ml Apfelessig 1 EL gehackter frischer Dill, plus einige Zweige zur Garnitur 1 TL Honig 1 TL Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Karotten-Blumenkohl-Salat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Möhren 1 Kopf Blumenkohl (etwa 1,2 kg) 1 Bund Koriander 1 Limette 200 g griechischer Joghurt (10% Fett) 3 ½ EL geröstetes Sesamöl 1 TL Honig Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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2 Radieschen-Frisée-Salat mit Harzer Käse und Sprossen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Harzer Käse 1 Bund Radieschen 1 kleiner Friséesalat ½ Mini-Salatgurke 1 rote Zwiebel 2 EL Sprossen (z.B. Radieschensprossen) 2 kleine Gewürzgurken 3 EL heller Balsamessig 2 EL Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Regenbogensalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Tassen Babyspinat, gut gewaschen 1 Tasse Datteltomaten in Vierteln 1 Tasse orange Paprikaschote, in dünne Streifen geschnitten 1 Tasse halbierte blanchierte Zuckerschoten 1 Tasse geraspelter Rotkohl 1 Tasse klein geschnittene Palmherzen Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse in dünne Streifen geschnittene Basilikumblätter 120 ml Ranch-Dressing 120 ml leichte Vinaigrette […]
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0 Rucola-Salat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Tassen Rucola, gut gewaschen Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 g Parmesan 3 EL geröstete Pinienkerne Saft einer Zitrone etwas Olivenöl 100-200 g Bresaola Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Warmer Wintersalat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Stange Porree 1 kleiner Rotkohl 1 kleiner Wirsing 30 g gemischte Kerne, Nüsse oder Saaten 1 Becher saure Sahne Salz und Pfeffer Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Beim Porree die […]
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0 Feldsalat mit Schinken und Sonnenblumenkernen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Feldsalat 100 g Schinken 30 g Sonnenblumenkerne 3 EL Essig 5 EL Öl Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Feldsalat putzen, waschen und trockenschütteln. Schinken […]
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0 Weißkohlsalat mit Käse und Paprika Diese Zutaten brauchen wir… 150 Gramm Weißkohl 60 Gramm Leerdamer 50 Milliliter Gemüsebrühe, Instant Brühe reicht vollkommen aus 40 Milliliter Zitronensaft, am besten eignet sich frisch gepresster 5 Esslöffel Joghurt drei Messerspitzen Kräutersalz einen Esslöffel saure Sahne einen Esslöffel gehackte Petersilie eine kleine grüne Paprika 0,5 Teelöffel gemahlener Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Blattsalat mit Kräuter-Dressing Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 175 g Salat 150 g Magermilch-Joghurt 2 Stiele Petersilie ¼ Bund Schnittlauch Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1. Salat waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke […]
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