Party-Poree-Salat
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 7 Eiweiß
- 100 g Westf. Saftschinken
- 25 g Miracel Whip
- 200 g Porree
- 150 g Joghurt
- 300 g Ananasringe, Konserve
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Und so wird es gemacht…
Eier hart kochen, abkühlen lassen und Eigelbe entfernen, Schinken in kleine Würfel schneiden, Porree in hauchdünne Scheiben schneiden. Aus Joghurt und Miracel eine Soße zubereiten, etwas Ananassaft dazu, Pfeffer, Salz, evtl. brauner Zucker. Wer es scharf liebt, nimmt Sambal Olek.