Ketogenes Sandwich
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 Scheiben Gurke
- 50 g Frischkäse
- 15 g Käse
- 1 großes Ei
- 15 g Schinken
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Und so wird es gemacht…
Trennen Sie zunächst die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif. Das Eigelb verrühren Sie anschließend mit dem Frischkäse und würzen das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer. Nun heben Sie die Eigelb-Frisckäsemischung vorsichtig unter den Eischnee. Geben Sie 2 Portionen von der Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Das Ganze wird nun, bei 150°C für 20 – 30 Minuten gebacken. Nach Ablauf der Zeit können Sie, die Teile mit Butter bestreichen und mit den restlichen Zutaten nach Belieben belegen.