Kartoffel-Spinat-Gratin mit Lachsschinken
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Kartoffeln
- 250 g Spinat
- 1/2 TL Öl
- 2 EL saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 2 Scheiben Lachsschinken
- 1/2 Scheibe Gouda
- Öl
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Und so wird es gemacht…
Kartoffeln kochen. Den Spinat waschen und putzen und in 1/2 TL Öl andünsten. Kartoffeln abgießen und pellen und in Scheiben schneiden. Mit dem Spinat in eine dünn eingefettete Auflaufform geben. 2 EL saure Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und darübergeben. Den Lachsschinken und den Käse in Streifen schneiden und auf dem Auflauf verteilen. Unter dem Grill überbacken, bis der Käse verlaufen ist.