Joghurtplätzchen
Für 20 Stück
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Eier
- 125 g Weizenmehl
- 75 g Zucker
- 400 g Joghurt
- 1 EL Weinbrand
- 3 EL Zitronensaft
- 2 EL Sonnenblumenöl
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Und so wird es gemacht…
Joghurt, Eier, Zucker und Zitronensaft verrühren. Mehl und Weinbrand darunter rühren.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Joghurtplätzchen darin hellbraun backen (1 EL Teig pro Plätzchen).