0 Thai-Hühnersuppe Für 6-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 geviertelte Hühnerbeine ohne Knochen 2 in circa 5 cm lange Stücke geschnittene Stangen Sellerie (ruhig mit den Blättern, die viel Würze geben) 2 grob zerkleinerte Karotten 1 Stange klein geschnittener Lauch 1 klein geschnittene Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Bündel Grünkohlblätter ¼ Dose Kokosmilch 2 EL geriebener frischer Ingwer Zimt nach […]
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1 Indonesische Hühnersuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Knapp 1,5 kg Hühnchen aus Freilandhaltung, geviertelt 2 frische weich geklopfte oder zerdrückte Zitronengrasstiele, miteinander verknotet 1 gestrichener TL Meersalz Falls gewünscht: 6 Blätter der Kaffernlimette, frisch oder tiefgekühlt 1 TL schwarze Pfefferkörner 1½ EL Korianderfrüchte 2 TL ganzer Kreuzkümmel 5 geschälte und halbierte Schalotten 3 geschälte Knoblauchzehen 1½ TL […]
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0 Kanadisches Steakgewürz Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL grobes Meersalz 1 EL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL Zwiebelgranulat Je 1 gestrichener EL Knoblauch- und Chiligranulat, getrockneter Thymian, getrockneter Rosmarin und Fenchelsamen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Gebratenes italienisches Wintergemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 große Karotten 1 großer Zucchino 1 ganzer Brokkoli 1 mittelgroße Zwiebel 4 bis 5 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl extra vergine Italienische Kräuter (frisch oder getrocknet) nach Geschmack Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Spanische Mandelsuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 ml Hühnerbrühe 200 ml Kokosmilch 200 g Knollensellerie 200 g geschälte Mandelkerne 100 g Chorizo 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 4 EL Olivenöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Marokkanische Hühnchenschenkel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hühnchenschenkel 2 EL Ölivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 g Kirschtomaten 2 Lorbeerblätter 2 Möhren 150 g schwarze Oliven 2 Messerspitzen Rosmarin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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4 Indischer Reis mit Rosinen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Basmatireis 2 EL Öl oder Butter 1 TL Zimt je 1 Prise Nelkenpulver, Koriander, Kardamom 1 Prise Salz 3 Tassen Gemüsebrühe 2 EL Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Italienischer Chefsalat Diese Zutaten brauchen wir… 40 Gramm Pinienkerne eine halbe Knoblauchzehe 30 Gramm geriebener Parmesan 6 Esslöffel Zitronensaft 125 Milliliter Olivenöl Zucker Salz Pfeffer zwei Äpfel, am besten Elstar zwei Römersalatherzen 100 Gramm Staudensellerie eine kleine Knolle Fenchel eine Kugel Büffelmozzarella, etwa 125 Gramm acht Scheiben Mortadella Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Griechisches Omelette Für 1 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 150 Gramm Fetakäse 2 Esslöffel Olivenöl Oregano Schnittlauch Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zu aller erst den Fetakäse mit einem Küchenpapier trocken tupfen und danach in […]
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0 Griechischer Joghurt mit Honig Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 Gramm griechischer Joghurt 150 Gramm Honig, am besten eignet sich Wabenhonig vier Stücke Feige zwei Esslöffel Pinienkerne etwas Cassis Sirup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zu […]
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