Geröstete Kichererbsen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Kichererbsen aus der Dose
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Chiliflocken (je nach Geschmack auch mehr)
- 2 EL Ahornsirup
- Saft von 1 Zitrone
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Den Ofen auf 200 ºC erhitzen (Umluft 180 ºC).
Kichererbsen abgießen und auf ein großes Backblech geben.
Mit Paprikapulver, Kurkuma, Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen und anschließend mit dem Ahornsirup beträufeln. Dabei gut umrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Etwa 45 Minuten backen, bis die Kichererbsen schön knusprig sind.