Fruchtsalat mit Nüssen
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 kleiner Apfel
- 100 g gemischte Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren)
- Zitronensaft
- 10 g Staubzucker
- 2 EL Wasser
- 1 Schuss Himbeergeist
- 20 g Walnüsse, gehackt
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Und so wird es gemacht…
Zucker in Wasser auflösen, Himbeergeist zugeben.
Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und sofort mit der Marinade mischen.
Beeren waschen, darunterheben, die Früchte in der Marinade 1 Stunde kühl ziehen lassen.
Salat anrichten und mit Walnüssen bestreuen.