Frischkorn-Müsli
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- ½ Tasse Hafer, grob geschrotet
- 200 ml Wasser
- 3 Orangen, klein geschnitten
- 2 EL Weizenkeime
- 2 EL Rosinen (über Nacht einweichen)
- 4 Bananen
- 1 Apfel
- 2 cm frischen Ingwer
- 50 g Walnüsse
- 500 g Naturjoghurt
- 1 EL Honig oder Ahornsirup
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Und so wird es gemacht…
- Den geschroteten Hafer mit dem Wasser, den Orangen und den Weizenkeimen über Nacht quellen lassen. Nach Belieben die eingeweichten Rosinen dazugeben.
- Am Morgen die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, den geriebenen Apfel und den geriebenen Ingwer sowie den Naturjoghurt dazugeben.
- Zum Süßen verwenden Sie am besten Honig oder Ahornsirup.