0 Lachs mit Brokkoli-Sahne Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Lachsfilet 200 g Brokkoli 75 g Schlagsahne 2 EL Ö 30 ml Wasser Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Brokkoli vom Stiel entfernen, fein […]
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1 Dorade aus dem Ofen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 küchenfertige Doraden royal (á 375 g) 4 Zweige Rosmarin ½ Bund Thymian 2 Lorbeerblätter 1 junge Knoblauchzwiebel 4 EL Limettensaft 2-3 EL Olivenöl 1 TL grobes Salz etwas extra Salz schwarzer Pfeffer Rosmarin, Thymian und Limette zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Geräucherte Forellenfilets mit Paprikapüree Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 geräucherte Forellenfilets (ca. 250 g) 2 rote Paprikaschoten 2 gelbe Paprikaschoten einige Salatblätter ½ Bund Schnittlauch Petersilie 1-2 TL Essig eventuell Süßstoff Salz Weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Gedünstete Steinbuttfilets Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Steinbuttfilets (á 160 g) 1 Möhre 1 Stange Lauch 1 Schalotte 100 ml Fischfond 100 ml Orangensaft 100 ml Möhrensaft 1 EL Olivenöl 1 Sternanis Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Lachs mit Parma-Kruste und Zucchinigemüse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Seelachsfilets (á 170 g) 2 Scheiben Parmaschinken 1 Zucchini (ca. 300 g) 1 Knoblauchzehe 2 Stiele Minze 100 ml Weißwein oder Birnensaf 100 ml Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 3 EL trockener Wermut oder schwarzer Tee Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Marinierter Lachs mit Sesam, Ingwer und Shisokresse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Lachsfilet (aus dem Mittelstück, ohne Haut) 1 Zitrone 1 Stück Ingwer (ca. 20 g) 4 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Beet Shisokresse 3 EL Teriyaki-Soße 6 EL Sesam 2 EL Rapsöl 3 EL Reisessig 3 EL Sojasoße Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Erfrischende Zitronen-Garnelen Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Garnelen, halbiert, ohne Schwänze ¼ Gurke, geschält und in Stücke geschnitten ¼ rosa Grapefruit in Scheiben ¼ Limette in Scheiben 1 TL frischer Koriander, gehackt ¼ Avocado, gewürfelt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Fischeintopf mit Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 2 Lachsfilets 2 weiße Fischfilets, weiße (z. B. Pangasius-, Kabeljau- oder Seelachsfilet) 1 Pck. Garnelen 3 Dose/n stückige Tomaten 1 Bund Suppengrün Olivenöl 2 Lorbeerblätter 2 Zehen Knoblauch 1 m.- große rote Zwiebel Kräuter der Provence Chili oder Cayennepfeffer Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben evtl. Weißwein etwas Zucker, evtl. Salz und Pfeffer Lob, Kritik, […]
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0 Fischfilet mit Nuss-Butter und Salat Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischfilets, je ca. 200 g Zitronensaft Salz 40 g Butter 40 g gemischte, gemahlene oder gehackte Nüsse 200 g gemischter Blattsalat 4 EL Öl 2 EL Essig 1 EL gehackte Kräuter Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Lachs aus dem Ofen Diese Zutaten brauchen wir… 25 g Butter 2 Lachsfilets (frisch oder aufgetaut) 1 Bio-Zitrone 1 Möhre 100 g Brokkoli (frisch oder aufgetaut) 100 g Blumenkohl (frisch oder aufgetaut) 1 Becher Schmand Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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