Lachs mit Brokkoli-Sahne
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Lachsfilet
- 200 g Brokkoli
- 75 g Schlagsahne
- 2 EL Ö
- 30 ml Wasser
- Salz und Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
– Brokkoli vom Stiel entfernen, fein schneiden und in Topf mit 1 EL Öl andünsten
– etwas Wasser und Sahne dazugeben, würzen und zugedeckt etwa 10 Minuten
– Lachs in Streifen schneiden und in Pfanne mit Öl anbraten, würzen
– Lachs mit Brokkoli-Sahne auf Teller richten und sofort servieren