Ananas-Shrimps
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 340 g Ananas aus der Dose
- 2 Stangen Staudensellerie
- 175 g Mandarinen (Dose)
- 250 g Shrimps
- 1 Zitrone
- 1 Becher saure Sahne
- 50 ml Barbecue-Sauce
- 1 TL brauner Zucker
- Pfeffer und Salz
- 4 Blätter Romano-Salat
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Und so wird es gemacht…
- Ananas und gewaschenen Staudensellerie in kleine Stückchen schneiden und mit Mandarinen vermengen.
- Shrimps abwaschen und trocknen lassen.
- Zitrone auspressen, mit saurer Sahne, Barbecue-Sauce, Zucker, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
- Ein gewaschenes Salatblatt in ein Cocktailglas geben, Shrimps und Früchte dazu, Sauce darüber – fertig ist der Edelsnack, der sich auch als schicker Menü-Starter eignet.