Zitrusdressing für Blattsalate
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 30 g Orangensaft
- 2 ml (2 g) Zitronenessenz
- 5 g Honig
- 80 ml (80 g) Buttermilch
- 10 g Senf mittelscharf
- Pfeffer aus der Mühle
- Meersalz
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Und so wird es gemacht…
Frischgepreßten Orangen- und Zitronensaft mit Honig und Senf aufmixen. Buttermilch untermischen und das Dressing mit Salz und Pfeffer aus der Mühle gut abschmecken.