Tomatenlachs
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 5 g Knoblauch
- 30 g Zwiebeln
- 200 g Tomaten
- 125 g Alaska Seelachs Filets
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Und so wird es gemacht…
Gehäutete Tomaten, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. In etwas kochendes Wasser geben und etwa 7-8 Minuten kochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Brühe abschmecken. Dann gewürfelten Lachs der zuvor mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt wurde für kurze Zeit zugeben.