Tomaten-Bulgur
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Bulgur
- 300 ml Tomatensaft
- ½ Bund Basilikum
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Bulgur im Tomatensaft aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und den Bulgur ca. 10 Min. bei geschlossenem Deckel ausquellen lassen. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken. Das Basilikum unter den Bulgur mischen und mit Salz abschmecken.