Terlaner Weinsuppe
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 l Fleischbrühe
- 3 Eidotter
- 1/4 l Rahm
- 1/4 l Weißwein
- 1 Semmel
- etwas Öl
- Zimt
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Und so wird es gemacht…
- Fleischbrühe erhitzen
- Dotter, Rahm und Weißwein hinzufügen
- mit Schneebesen Suppe cremig schlagen (nicht kochen lassen!)
- mit Brotwürfeln und Zimt servieren