2 Hühnersuppentopf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Hühnerkeulen 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 3 Stängel Petersilie Salz Suppenwürze 150 g Wurzelgemüse 50 g Suppennudeln Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hühnerkeulen mit Haut in […]
Weiterlesen
4 Eierschwammerlsulz Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Eierschwammerl ½ l Gemüsebouillon 150 g Wurzelgemüse (Karotte, gelbe Rübe, Sellerie) 10 g Butter Salz Pfeffer Majoran 8 Blatt Gelatine Marinade pro Portion: 10 g Kürbiskernöl Apfelessig Salz Pfeffer aus der Mühle Zwiebelringe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
1 Garnelen mit scharfer Tomatensoße Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g mittelgroße Garnelen (roh, ohne Kopf) – können auch vorgegart sein 700 g wohlschmeckende frische Tomaten 4 EL Olivenöl 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 1 Stängel Petersilie Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
1 Safran Seezunge Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Seezunge ca. 200 g (ausgenommen und gehäutet) 1 kleine Salatgurke 1 kleine Zwiebel 2 EL Zitronensaft 1 EL Rapsöl 0,3 g Safranfäden (in kleinen Dosen bzw. Briefchen zu kaufen) 60 ml Fischfond 1 EL Crème fraiche Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
4 Heringsfilets in Curry-Senf-Sauce Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Heringsfilets 400 g kleine Pellkartoffeln 1 Zwiebel 1 Stängel Dill 1 TL mittelscharfer Senf 1 TL Currypulver 1 EL Rapsöl 100 ml Sahne (10% Fett) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
1 Wok-Gericht Lachs mit Gemüse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Lachsfilets 2 Möhren 2 Tomaten 2 Frühlingzwiebeln 2 Knoblauchzehen 250 g Broccoli 1 haselnussgroße Ingwer ½ rote Chilischote 3 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft 2 EL Sesamöl 1 TL flüssiger Honig 1 Msp. Zimt Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
1 Asiatischer Ingwer-Möhren-Salat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g frische Möhren 50 g frischer Ingwer 15 – 20 Koriandersamen 3 Frühlingszwiebeln 2 EL Macadamia Öl 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst) Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
0 Kalbsfilets mit Lauch und Champignons Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 dünne Kalbfilets a 150 g 250 g frische Champignons 3 Stangen Lauch 1 Gemüsezwiebel 1 Msp. Ingwer Pulver 1 Msp. Muskatnuss 1 EL Rapsöl Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Paprika mit Lammkotelett Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 2 Lammkoteletts 1 Knoblauchzehe Etwas Meersalz Etwas frischen Pfeffer Etwas Thymian 2-3 EL Sonnenblumenöl 1 kleine rote Paprikaschote 1 Zwiebel 1 EL Sahne ½ TL Vollkornmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Rinderschmorbraten Puszta Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g magerer Rinderbraten 500 ml Wasser (ohne Kohlensäure) 400 g Zwiebeln 300 g grüne und rote Paprikaschoten 5 TL Mehl 100 ml fettarme Sahne 4 EL Sesamöl oder Rapsöl 2 kleine Pfefferschoten Paprikapulver, edelsüß Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen