2 Spargel in Vinaigrettesauce Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 200 g weißer Spargel Salz 10 g Zucker Zitronensaft 10 g Rapsöl Weinessig Senf 1 EL Kochsud 1 Schalotte Salz Pfeffer 1 EL frische Kräuter (Kerbel, Petersilie, Estragon, Schnittlauch) 1 Ei, hartgekocht Petersilie zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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4 Entenbrust mit Rotkraut und Karamellbirnen Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Entenbrust, ca. 180 g Salz Pfeffer 10 g Rapsöl 10 g Butter 150 g Rotkraut 1 Schalotte 10 g Rapsöl 1 EL Balsamico Salz Pfeffer aus der Mühle Zitronensaft 2 kleine Birnen 10 g Zucker Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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2 Saibling mit Rotweinschalotten und Bouillonerdäpfeln Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Saiblingsfilet mit Haut à 150 g Salz Pfeffer 10 g Mehl 10 g Rapsöl 150 g kleine Erdäpfel ¼ l Gemüsebouillon 5 Schalotten 10 g Zucker 1/8 l Rotwein 1 Lorbeerblatt 5 Pfefferkörner 1 TL Honig 10 g kalte Butter Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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3 Risotto auf vegetarische Art Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Vollkornreis 250 g Zuckererbsen 250 g Möhren 250 g grüne Bohnen 500 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel 2 EL Rapsöl 1 Bund Petersilie 1 Msp. Kurkuma Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Dinkelmüsli mit Mandeln und Erdbeeren Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Dinkelmüsli (ohne Zuckerzusatz) 2 EL Weizenkleie 250 ml Magermilch (Fettgehalt max. 0,3%) 2 EL gemahlene Mandeln 250 g Erdbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Pumpernickel mit Mangoquark Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Mango (130 g Fruchtfleisch) 2 Scheiben Pumpernickel 250 g Magerquark (20% Fett i.Tr.) 1 EL Zitronensaft ½ TL abgeriebene Zitronenschale 1 TL Voll Rohrzucker 6 Minzblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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2 Mandelplätzchen ohne Mehl Für 24 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tassen ganze abgezogene Mandeln (und noch einmal 24 Stück) ¼ Tasse Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 kleine Prise Meersalz 1 großes Ei 4 EL Chia-Samen 1 TL Zimtpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Wurstsalat auf bayrische Art Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Fleischwurst 150 ml Weißweinessig 2 rote Zwiebeln 2 EL Sonnenblumenöl 1 EL süßer Senf 4 Gewürzgurken 300 ml Sud von den Gewürzgurken 3 EL Schnittlauchröllchen Salz Pfeffer Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Cranberry-Apfelpunsch Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 170 ml Apfel-Cider (Diät/Zuckerfrei) 470 ml Cranberry-Saft (Diät/Zuckerfrei) Kaltes Wasser Eis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Ein wenig kaltes Wasser in einen Mixer geben. Dann den Apfel-Cider und den Cranberry-Saft […]
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5 Ananas-Quark Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Quark (Mager- oder Mittelfettstufe) 4 EL Milch 1 Päckchen Vanillezucker 4 Scheiben Dosenananas 1 Kiwi 1 Handvoll entsteinter Kirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Quark mit Milch […]
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