1 Risotto auf vegetarische Art Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Vollkornreis 250 g Zuckererbsen 250 g Möhren 250 g grüne Bohnen 500 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel 2 EL Rapsöl 1 Bund Petersilie 1 Msp. Kurkuma Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Basmati-Reis mit Röstzwiebeln und Champignons Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Basmati-Reis 600 ml Wasser 300 g frische Champignons 5 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Rapsöl 400 g Naturjoghurt (Magerjoghurt mit 0,3 % Fett) 1 Msp. Paprikapulver Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Blumenkohlcurry Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml Gemüsebrühe 120 g Naturreis 1 Blumenkohl ¼ TL Meersalz 2 Frühlingszwiebeln 1 Banane 1 EL kaltgepresstes Olivenöl 3 EL Kokosraspeln 1 TL Curry ½ TL Cayennepfeffer ¼ TL Kräutersalz 50 ml Wasser 2 EL Magerjoghurt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
2 Asiatischer Dip süß-sauer Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 EL Sesamöl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Stange Lauch 2 EL Sojasauce 2 EL flüssiger Honig 3 EL Kräuteressig 2 Scheibe Ananas (ungesüßt) 25 ml Reiswein 2 Tomaten 20 g Tomatenmark 1 Msp. Cayennepfeffer Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
1 Rote-Bete-Carpaccio mit Lachstatar Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße, gekochte Rote Bete 100 g Crème fraîche 10 g Wasabi-Paste 2 EL Reisessig 1 TL Honig 250 g Räucherlachs 50 g Schalotten 2 EL Schnittlauch Saft von 1 Limette 5 EL Olivenöl 1 TL Salz ½ TL Pfeffer ½ TL Cayennepfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
1 Seezunge mit Buttermandeln Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Fisch: 250 g Weizenmehl Typ 550 1 Prise Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Tassen Kokos- oder Reismilch 2 Seezungenfilets 1 Ei 2 EL Butter 1 EL Olivenöl extra vergine Für die Soße und die Garnierung: 1 EL Butter 1 EL Olivenöl extra vergine 4 Tassen Mandelblätter […]
Weiterlesen
1 Marinierter Lachs mit Sesam, Ingwer und Shisokresse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Lachsfilet (aus dem Mittelstück, ohne Haut) 1 Zitrone 1 Stück Ingwer (ca. 20 g) 4 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Beet Shisokresse 3 EL Teriyaki-Soße 6 EL Sesam 2 EL Rapsöl 3 EL Reisessig 3 EL Sojasoße Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
0 Gesundes Vollkornreisfrühstück Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… ½ Tasse gekochter Vollkornreis 80 ml Sojamilch (oder Mandelmilch oder Kuhmilch, wenn Sie mögen) 1 EL getrocknete Cranberrys oder Rosinen 1 TL Mandelblättchen 1 TL Ahornsirup ½ TL Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Gurken-Reis mit Käse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Langkornreis ½ rote Zwiebel ½ Gurke 80 ml Weißwein 2 EL Olivenöl 250 ml Gemüsebrühe 100 g Fetakäse ½ Bund Basilikum etwas Senfkörner und Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
0 Avocado-Reis mit Pilzen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Langkornreis 80 g Pilze ½ Lorbeerblatt 2 EL Öl 4 Stängel Dill eine Avocado Hälfte Zitronensaft Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – den […]
Weiterlesen