1 Senfsauce Diese Zutaten brauchen wir… 5 EL Weinessig 1 EL Dijon-Senf Salz Staubzucker weißer Pfeffer 100 ml Öl 50 ml Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Weinessig und Senf gut verrühren und mit Salz, Staubzucker und Pfeffer abschmecken. […]
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0 Schafkäse-Oliven-Sauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g milder Schafkäse 125 ml Sahne 1 EL gehackte Perlzwiebeln 1 EL schwarze Oliven, entkernt und gehackt 1 Bund fein geschnittener Schnittlauch Saft von ½ Zitrone weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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4 Jägerschnitzel mit Kartoffel-Parmesan-Stampf und Tomaten-Currysoße Zutaten & Zubereitung Kartoffeln in Salzwasser gar kochen und mit Butter, etwas Sahne, Muskatnuss und geriebenen Parmesan stampfen. Soße : Zwiebeln mit Butter und etwas Zucker anschwitzen, Currypulver und Tomatenmark dazugeben und alles weiter rösten. Nun mit etwas Wasser ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Chilischote und frischen Oregano würzen und etwas einköcheln lassen. Jägerschnitzel […]
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0 Kräutermayonnaise Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mayonnaise 125 g Joghurt Salz weißer Pfeffer 1 Knoblauchzehe 3 EL gehackte Kräuter (Kresse, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Estragon, Kerbel) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mayonnaise und Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer […]
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0 Knoblauch-Käse-Dip Diese Zutaten brauchen wir… 2 Knoblauchzehen 200 g Mayonnaise 1 gestrichener EL geriebener Parmesan Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Knoblauchzehen durch Knoblauchpresse drücken, in die Mayonnaise einrühren, Parmesan untermengen und mit Pfeffer würzen.
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0 Knoblauchcreme Paßt zu Fisch, Fleisch aber auch als Fonduesauce. Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eidotter 1 TL Senf 1 EL Zitronensaft 4 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 250 g Quark Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Dotter mit […]
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1 Grüne Pfeffersauce Diese Zutaten brauchen wir… 4 EL Quark 2 EL Rahm ½ TL Salz 1 TL Zitronensaft 2 EL grüne Pfefferkörner (evtl. über Nacht in Wodka eingeweicht) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Pfefferkörner grob hacken und mit […]
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0 Extrascharfe Chilisauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 225 ml Essig 90 ml Limetten- oder Zitronensaft 2 fein gehackte Zwiebel 6 fein gehackte Radieschen 2 zerdrückte Knoblauchzehen 2 EL Chilischoten (entstielt, entkernt & fein gehackt) 4 EL Olivenöl Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Dillsenfsauce Diese Zutaten brauchen wir… 100 ml Joghurt 100 ml Rahm 1 EL Dijon-Senf Salz Staubzucker weißer Pfeffer 1 EL Zitronensaft 1 EL gehackter Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Joghurt, Rahm und Senf gut verrühren. Mit Salz, […]
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0 Avocado-Dip Diese Zutaten brauchen wir… 1 große weiche Avocado ½ bis ¾ Becher Rahm 1 sehr fein gewürfelte Zwiebel Salz Pfeffer etwas Zucker 2 bis 3 EL Zitronensaft 1 hartgekochtes Ei 1 Handvoll Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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