Schafkäse-Oliven-Sauce
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g milder Schafkäse
- 125 ml Sahne
- 1 EL gehackte Perlzwiebeln
- 1 EL schwarze Oliven, entkernt und gehackt
- 1 Bund fein geschnittener Schnittlauch
- Saft von ½ Zitrone
- weißer Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
- Den Schafkäse durch ein feines Sieb streichen und mit der Sahne verrühren.
- Die Perlzwiebeln, die Oliven, den Schnittlauch sowie den Zitronensaft zu der Schafkäsemasse rühren und die Sauce mit Pfeffer würzen.