3 Kakao-Haselnuß-Aufstrich Diese Zutaten brauchen wir… 2 Becher Haselnüsse (375 g) ½ Becher Ahornsirup (150 ml) 3 EL Rohkakaopulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Ofen auf 200 ºC vorheizen (Umluft 180 ºC). Haselnüsse etwa 10 Minuten backen, aus dem Ofen […]
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5 Aakerbeerensorbet in der Mandelkrone auf Vanilleschaum Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für das Sorbet: 1 ½ Tassen Aakerbeeren ½ Tasse Wasser 6 EL Zucker 5 EL Schlagsahne Für das Fruchtmark: 1/3 Tasse Aakerbeeren 3 EL Zucker Für die Haselnußkrone: ¼ Tasse Zucker ¼ Tasse feinst gemahlene Haselnüsse 2 EL Weizenmehl 2 Eiweiß Weiters: ausgeschlagene Vanillesauce frische Aakerbeeren […]
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11 Kaninchenroulade mit Brennessel- und Senfsauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,4 kg reines Wildkaninchenfleisch (aus der Keule) 1 Ei 2 TL Senfkörner 2 TL irischer Whiskey 2 TL Kürbis-Chutney 100 g junge Brennesselspitzen 50 g weiche Butter 125 ml trockener Weißwein Salz Pfeffer aus der Mühle 12 Scheiben Rückenspeck 12 Pistazien- oder Haselnußkerne Für die Brennesselsauce: 100 […]
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0 Karottenkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 70 g Haselnuß 200 g Weizenmehl 300 g Möhren (Karotten) 120 g Zucker 10 g Vanillinzucker 15 g Backpulver 4 Eier 10 g Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Karotten fein raspeln, Eier […]
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1 Haselnußplätzchen Diese Zutaten brauchen wir… 220 g Mehl 140 g Butter 80 g Zucker 2 Msp. Backpulver 2 Eigelb 1 Prise Salz Haselnußglasur zum Bestreichen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Weiche Butter, Mehl, Zucker, Backpulver, Eigelbe und Salz […]
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