0 Mousse vom Alpenlachs auf Toastbrotstreifen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sauerrahm 75 g geräucherter Alpenlachs 6 Blatt Gelatine Salz Pfeffer Zitronensaft Dill 8 Scheiben Toastbrot à 20 g Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Sauerrahm […]
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1 Hühnersuppentopf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Hühnerkeulen 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 3 Stängel Petersilie Salz Suppenwürze 150 g Wurzelgemüse 50 g Suppennudeln Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hühnerkeulen mit Haut in […]
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0 Garnelen mit scharfer Tomatensoße Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g mittelgroße Garnelen (roh, ohne Kopf) – können auch vorgegart sein 700 g wohlschmeckende frische Tomaten 4 EL Olivenöl 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 1 Stängel Petersilie Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Safran Seezunge Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Seezunge ca. 200 g (ausgenommen und gehäutet) 1 kleine Salatgurke 1 kleine Zwiebel 2 EL Zitronensaft 1 EL Rapsöl 0,3 g Safranfäden (in kleinen Dosen bzw. Briefchen zu kaufen) 60 ml Fischfond 1 EL Crème fraiche Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Wok-Gericht Lachs mit Gemüse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Lachsfilets 2 Möhren 2 Tomaten 2 Frühlingzwiebeln 2 Knoblauchzehen 250 g Broccoli 1 haselnussgroße Ingwer ½ rote Chilischote 3 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft 2 EL Sesamöl 1 TL flüssiger Honig 1 Msp. Zimt Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Rinderfiletstreifen malaysische Art Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gut abgehangenes Rinderfilet 1 rote Paprika 1 rote Chilischote 4 Frühlingzwiebeln 1 Knoblauch 200 g Sprossen (Mungo, Soja, auch gemischt) 50 ml Gemüsebrühe 1 haselnussgroße Ingwer 2 EL Sesamöl 1 EL Sojasauce Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Pikanter Rohkost-Salat Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kohlrabi 2 Möhren 2 Frühlingszwiebeln 1 Chilischote 2 EL Zitronensaft 2 EL Sesamöl 1 EL Sesam 2 EL Kräuteressig Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Als Beilage: 2 Scheiben Vollkornbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Asiatisches-Gemüse-Wok Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 gelbe Paprika 3 Möhren 3 Tomaten 3 Frühlingzwiebeln 3 Knoblauchzehen 300 g Broccoli 1 haselnussgroße Ingwer ½ rote Chilischote 3 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft 2 EL Sesamöl 1 TL flüssiger Honig 1 Msp. Zimt Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Gefüllte Zucchini Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große oder 8 kleine Zucchini 1 Paprikaschote (rot oder gelb) 4 EL Macadamia Öl ½ Bund Petersilie 12 entkernte schwarze Oliven 8 Macadamia Nüsse 2 EL frisch geriebener Parmesan Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Kirschquark mit Pumpernickel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Sauerkirschen 20 g Pumpernickel 400 g Magerquark etwas Stevia zum süßen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Sauerkirschen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Die […]
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