Kirschquark mit Pumpernickel
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Sauerkirschen
- 20 g Pumpernickel
- 400 g Magerquark
- etwas Stevia zum süßen
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Sauerkirschen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Die Pumpernickelscheiben in kleine Würfel schneiden oder zerbröckeln.
Den Quark in eine Schüssel geben, nach Belieben mit Stevia süßen und mit dem Schneebesen cremig rühren.
Von den abgetropften Sauerkirschen einige für die Garnitur beiseitelegen und halbieren. Die übrigen Kirschen unter den Quark heben.
Den Quark in Schälchen anrichten und mit den Pumpernickel würfeln und den halbierten Sauerkirschen garnieren.