Spiegelei mit Käse und Schinken
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Eier
- 100 g Schinken
- 100 g Käse
- Salz und Pfeffer
- eventuell weitere Gewürze und gehackte Kräuter
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Und so wird es gemacht…
Die Eier in einer Pfanne mit etwas Öl oder Butter als Spiegeleier braten. Käse und Schinken in Würfel schneiden. Zuerst den Schinken zu den Eiern geben und anbraten, zuletzt den Käse hinzufügen und schmelzen lassen. Nach Belieben mit Pfeffer, Salz oder anderen Gewürzen und Kräutern würzen. Dazu passen auch Tomatenwürfel oder Lauchzwiebeln in Röllchen geschnitten.