Spaghetti in Salbeibutter

Für 4 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 400 g Spaghetti
  • 4 Tomaten
  • 5 Stiele Salbei
  • 3-4 EL Margarine
  • 50 g Parmesankäse
  • Salbeiblätter zum Garnieren
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Und so wird es gemacht…

Spaghetti in kochendes Salzwasser geben und ca. 8 min bissfest garen. Tomaten vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in sehr feine Würfel schneiden. Salbeiblätter von den Stielen zupfen. Blätter in schmale Streifen schneiden. Fett erhitzen, Tomaten und Salbei darin kurz andünsten. Spaghetti zur Salbeibutter geben und gut vermischen. Von Parmesan mit dem Sparschäler dünne Hobel abschneiden. Spaghetti damit bestreuen.

5/5 (1 Bewertung)

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