Spaghetti in Sahnesoße
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Nudeln
- 75 g Schmelzkäse
- 150 ml Milch
- 100 g Farmerschinken
- 200 g Champignons
- 1 gestrichener EL Stärke
- 1 TL gekörnte Brühe
- 1 TL Öl
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
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Und so wird es gemacht…
Nudeln kochen. Schinken in kleine Stücke, Champignons in Scheiben schneiden, im Öl anbraten. Milch dazugeben und Schmelzkäse darin auflösen. Stärke in etwas Wasser anrühren, zur Soße geben, aufkochen lassen. Gekörnte Brühe dazugeben, ordentlich mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.