Schnelle Paella
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Paket tiefgefrorene Garnelen (200 g)
- 250 g Hänchenbrustfilet
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Eßl Öl
- Salz
- Pfeffer
- 2 Pakete tiefgefrorenes Gemüse mit Reis (à 300 g)
- 1 Prise Safran
- 1 Bund glatte Petersilie
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Und so wird es gemacht…
Garnelen auftauen lassen. Fleisch in dünne Streifen schneiden. Knoblauch abziehen und fein hacken. In 1 Eßl. heißem Öl andünsten. Garnelen ca. 5 Min. darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen. Hähnchenfleisch im mit restlichem Öl anbraten. Tiefgefrorenes Gemüse zufügen und 7-8 Min. garen. Mit Salz, Pfeffer und Safran würzen. Garnelen zufügen und untermengen. Petersilie hacken und darüberstreuen.