Salat mit Senf-Balsamico-Dressing
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 EL Balsamico-Essig
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Wasser
- 0,5 TL Senf
- 1,5 Msp. Steviapulver
- Salz
- Pfeffer
für den Salat:
- je nach Geschmack und Laune zum Beispiel Eisbergsalat, Blattsalat, Feldsalat, Chicoree, Radicchio, etc.
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Und so wird es gemacht…
Für das Dressing werden alle Zutaten in eine Schüssel gegeben und fix mit dem Schneebesen gut miteinander verrührt.
Für den perfekten Genuss wird der am Vorabend je nach Lust und Laune zusammengestellte, gewaschene und zerkleinerte Salat oder das Gemüse kurz vor dem Essen damit übergossen.