Sahne-Knoblauch-Spaghetti mit Majoran
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 – 5 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 3 Zweige Majoran
- 160 g Spaghetti ohne Ei
- Meersalz
- 6 EL Sahne
- Kräutersalz
- 1 TL Sambal Oelek
- 2 EL grob gehobelter Parmesankäse
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
- Den Knoblauch schälen und in feine Scheibchen schneiden. Das Öl erhitzen, den Knoblauch darin goldgelb braten, dann beiseite stellen. Die Majoranblättchen von den Stielen zupfen.
- Die Nudeln in reichlich leicht gesalzenem kochendem Wasser bissfest garen, dann abgießen und gut abtropfen lassen. Die Nudeln mit dem Knoblauch und Öl vermischen.
- Die Sahne zugießen und alles mit dem Kräutersalz und Sambal Oelek würzen. Den Majoran unterrühren. Mit dem Parmesankäse bestreut servieren.