Russische Creme
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2-3 Eigelb
- 125 g Zucker
- 2-3 EL Rum oder Cognac
- 500 ml Sahne
- Kekse
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Und so wird es gemacht…
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Rum oder Cognac unterrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Creme in Weingläser füllen und mit Keksen garniert servieren.