Quark-Rosinen-Muffins
Für 12 Stück
Diese Zutaten brauchen wir…
- 60 g Honig
- 1 Ei
- 60 g Sonnenblumenöl
- 50 ml Milch
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Quark
- 12 g Backpulver
- 100 g Rosinen
- 1 g Salz
- Vanille-Aroma
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Und so wird es gemacht…
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Papierförmchen in Muffinform einsetzen.
- Das Ei leicht verquirlen, mit Honig, Quark, Milch und Vanillearoma verrüren.
- Rosinen hinzugeben.
- Mehl, Backpulver und Salz sieben und unterheben.
- Den Teig in die Förmchen füllen und 20 bis 25 Minuten backen.
- Einige Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen.