Muffins mit Schokostückchen
Für 12 Stück
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Eier
- 100 g Butter
- 50 g Vollmilchschokolade
- 300 g Weizenmehl
- 100 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 250 ml Milch
- 5,5 g Vanille-Aroma
- 1 Prise Salz
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Und so wird es gemacht…
- Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Die Butter bei kleiner Hitze schmelzen lassen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen.
- Die Eier verquirlen, Butter, Milch und Vanillearoma dazugeben und unter die Mehlmischung rühren.
- Die grob gehackte Schokolade untermengen.
- Teig in dem Muffinblech verteilen.
- Bei 200° C (Umluft 180°C) ca. 20 – 25 Minuten backen.