Quark-Rosinen-Brötchen
Für 8 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Ei
- 2 EL (10 g) Sonnenblumenöl
- 250 g Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 20 g Rosinen
- 2 El (10 ml) Milch
- 250 g Quark
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Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten gut vermischen (je nach Geschmack kann man mehr Rosinen oder ein paar Nüsse hinzugeben). Teig zu 8 – 10 Brötchen formen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei mittlerer Hitze (Elektro: 180 °C) ca. 20 Minuten backen. Schmecken warm am leckersten.