Putenfleisch Honig-Wok
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 EL Honig
- 150g Putenbrustfilet
- 1 gelbe Paprikaschote
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 150 g Ananasfruchtfleisch
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- 150ml gepressten Orangensaft
- 1 EL Essig
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Und so wird es gemacht…
Putenfleisch abspülen und in große Würfel schneiden. Paprika und Möhren in Streifen schneiden. Zwiebel in kleine Scheiben schneiden. Wok mit etwas Öl erhitzen und Putenfleisch rundherum anbraten. Zwiebel, Möhren und Paprika in den Wok geben und unter Rühren 3-4 Minuten anbraten. Gepressten Orangensaft und Honig dazugeben und 10 Minuten kochen lassen. Salz und Pfeffer zum Abschmecken.